Biřic je nástroj sloužící k šlehání, míchání nebo prošlehávání tuhých nebo tekutých přísad.
Synonyma ke slovu biřic: dráb, pochop
Další podobná slova k biřic jsou například následující: šafář, běrčík, pivník, koželuh, pivař, čepník, výčepní, krčmář, šenkýř, hospodský, hospodář, hostinský, průmyslník, výčepník, hospodářský