Želé je želatinová pochoutka založená na ovocném nebo zeleninovém pyré. Je lehké, měkké a lepivé a obvykle se prodává ve formě kostek, které se rozpouštějí ve vodě.
Synonyma ke slovu želé: rosol, aspik, sulc
Další podobná slova k želé jsou například následující: želka, želatinový dezert, želovka, želíčko, želatina, želové cukroví, želatínové bonbóny, želé koláč, želé marmeláda, želé pralinky, želé krémy, želé koktejly, želé nápoje, želé ovocné saláty, želé dort, želé cukrovinky, želé panna cotta, želé polévka, želé želé, želé konzervované