Zářez je vyříznutý otvor, rýha nebo drážka v materiálu, který je takto upravený pro použití jako spojení nebo úchyt.
Synonyma ke slovu zářez: vrub, řez
Další podobná slova k zářez jsou například následující: zadník, rýha, škára, kroužek, vybrání, prohlubeň, drážka, odřez, zářezy, otvor, nářez, zářez, vykroužení